Черника

Выращивание кабачков, цуккини и патиссонов хитрым способом

rezeda — Thu, 31 Jul 2014 20:26:23 GMT

Зачем нам Авокадо?

rezeda — Fri, 10 Jan 2014 19:48:21 GMT

Top Ten Christmas Songs

rezeda — Mon, 16 Dec 2013 08:30:47 GMT

Черешня–советы по выращиванию начинающим садоводам

rezeda — Sun, 28 Apr 2013 19:44:33 GMT

Черешня, вместе со своей близкой родственницей вишней, принадлежит семейству розоцветных. Однако преимущества черешни вряд ли кто возьмется оспаривать. Черешня, созревая раньше других плодовых, открывает фруктовый сезон. За бесподобный вкус ее любят и дети, и взрослые. И, кстати, правильно делают! Ягоды черешни не только вкусные, но и полезные. А благодаря величественным, но стройным кронам, богатой палитре ягод и листьев, черешня декоративна не только во время цветения. К тому же в отличие от вишни черешня почти не болеет монилиозом и коккомикозом, а вредители если и нападают на нее, то в основном в засушливые годы.

Еще полвека назад черешня считалась сугубо южной культурой. Однако, из-за потепления климата, а в еще большей степени благодаря целенаправленной работе селекционеров черешня смело «шагает» на север. Теперь ее уже можно увидеть не только в садах прибалтийских стран и Беларуси, но и в средней полосе России и даже под Санкт Петербургом. Главное – правильный подбор сорта и уход.

Среди российских сортов всегда на слуху Ипуть, Фатеж, Тютчевка, Ревна, Остужевка, Речица, Радица, Ленинградская черная, Малыш, Поэзия и др. Из последних достижений отечественных селекционеров можно выделить сорта «Фатеж», «Синявская», «Черемашная» и «Крымская».

Посадка черешни

Начинают посадку черешни, как и обычно с выбора места. Даже если Вы приобрели саженцы зимостойких сортов, следует выбирать участок, защищенный от ветров северного направления. Идеальный вариант – участок на южном или юго-западном пологом склоне, а также, расположенный с южной стороны здания. Для перекрестного опыления желательно высаживать на участке 2-3 разных сорта. Еще лучше, если в саду посажены вишни, сроки цветущие одновременно с черешнями.

Почва должна быть хотя бы средней плодородности, хорошо аэрируемой, влагоемкой и влагопроницаемой. Лучше всего подходят легкие среднесуглинистые или супесчаные почвы. Тяжелые глинистые, торфянистые и глубокие песчаники для посадки черешни совершенно не пригодны. Черешня довольно требовательна к влажности, однако застоя воды не переносит даже на непродолжительный период.

Саженцы черешен, как и других косточковых, высаживают ранней весной, однако ямы готовят в предшествующую осень. Дно посадочной ямы Ø80×60см рыхлят, смешивают с 2-я ведрами перегноя и землей из верхнего плодородного слоя и оставляют. По весне добавляют в яму 0,35кг суперфосфата, 120гр сульфата натрия (или 1кг золы) и перемешивают. Слишком усердствовать с удобрениями не стоит – это приведет к образованию мощных приростов, которые, скорее всего не успеют вызреть к концу вегетации, вследствие чего зимой вымерзнут. Саженцы высаживают по схеме 3×3м.

Ели корни саженцев при транспортировке немного подсохли, их после подрезки нужно вымочить в воде 6-10 часов. Совершенно недопустима для черешни заглубленная посадка. Чтобы этого избежать, нужно при посадке приподнять саженец на 4-5см над уровнем почвы и после ее оседания корневая шейка будет на нужном уровне. После посадки вокруг саженца нужно сделать лунку, сформировать по ее краям валик и вылить туда ведро воды. Мульчирование торфом или перегноем после полива очень желательно.

У двухлетних саженцев с разветвленной кроной нужно укоротить ветви, соподчинив их центральному лидеру. Правда эта процедура допустима только при ранней посадке, в противном случае ее следует отложить до весны следующего года.

Уход, обрезка черешни

Из-за затяжного роста побегов черешни значительно снижается зимостойкость. Поэтому внесение удобрений проводят только весной, не позднее середины мая. Удобрения желательно заделывать на глубину 20см, т.к. их внесение непосредственно под штамб будет бесполезно. Все обработки почвы по приствольному кругу необходимо закончить к середине сентября. Дополнительную помощь в подготовке дерева к зиме окажет внесение в сентябре 40-60гр гранулированного суперфосфата на 1м² площади проекции кроны.

Очень интенсивный по своей природе рост побегов черешни приходится сдерживать регулярной формирующей обрезкой. Ее проводят только ранней весной до начала распускания почек. У молодых растений, не вступивших в плодоношение, однолетние побеги следует укорачивать на 1/5 длины. Центральный проводник кроны должен быть на 20см выше скелетных веток. Начиная с 5-го года ветвление дерева ослабевает, поэтому в прореживании почти не нуждается. Дальнейшие обрезки заключаются в обязательном удалении всех идущих внутрь кроны разветвлений, неудачно расположенных ветвей, а также предупреждении образования острых развилок. При санитарных обрезках удаляются сухие, поломанные и больные ветви с непременной зачисткой и обработкой срезов садовым варом.

За лето проводят 3 дополнительных полива, с последующим мульчированием. В год посадки почву содержат под черным паром, полностью уничтожая сорняки. На следующий год приствольный круг составляет уже около 1м в диаметре и с каждым годом увеличивается еще примерно на 0,5м. Эта площадь должна содержаться свободной от сорняков и желательно покрытой мульчирующим материалом. Пока сад молодой (до 5 лет), междурядья можно засадить земляникой, цветами или раннеспелыми овощами. Однако кроны черешен довольно быстро сомкнутся, поэтому не стоит рассчитывать посадки подобного типа на долгие годы.

Урожайность можно повысить, используя зеленное удобрение, высевая во 2-ой половине вегетационного периода сидераты (вика, люпин, горох и др.). Не помешает и посев в качестве медоносов горчицы и фацелия. Кроме всего прочего, весной и осенью следует белить известью основания скелетных ветвей и стволы, а также укрывать их на зиму от грызунов лапником или др. материалом.
Размножение

Если Вы решили размножать черешню самостоятельно, то самый доступный способ – прививкой, с использованием в качестве подвоя сеянца магалебской вишни или черешни. Однако считается, что лучший (в т.ч. и по морозоустойчивости) подвой для черешни – черешня обыкновенная. Деревья из них в итоге получаются не очень высокорослые, отличающиеся повышенной зимостойкостью и урожайностью, с легкостью переносящие высоко расположенные грунтовые воды. В качестве ложки дегтя в той самой бочке – предрасположенность к повышенному образованию корневой поросли.

Культурные сорта черешни прививают одним из наиболее распространенных способов — окулировкой. Приблизительные сроки – вторая половина июля — начало августа. Техника самой «операции» аналогична оной на др. плодовых. Стоит упомянуть лишь об одном моменте: побеги для окулировки должны быть не менее 40см в длину с 6-7почками, т.к. более короткие побеги, по большей части, цветковые – не использующиеся для окулировки.

http://sovetsadovoda.ru

-------------------------
Стрижки в салоне красоты Отрадное - качественно.

Слива

rezeda — Sun, 28 Apr 2013 19:41:00 GMT

Из некоторых источников известно, что слива культивировалась в садах Египта еще в V в.д. н.э. В южных регионах России она тоже выращивается довольно давно, а с появлением в последние годы новейших зимостойких сортов успешное выращивание сливы стало возможным не только в средней полосе России, но и даже немного севернее.

Плоды сливы вкусны в любом виде – хоть в свежем, хоть в переработанном. В них содержатся ценные органические кислоты, пектины, сахара, ряд витаминов, а так же реактивные вещества и рибофлавин, способствующий улучшению белкового обмена и укреплению нервной системы. Важно и то, что Реактивные вещества почти полностью сохраняются в продуктах переработки. Из минеральных солей, очень необходимых организму, в сливе содержатся соли марганца, железа, йода и калия.

Однако при всех полезных и вкусовых качествах сливы, следует помнить, что ее потребление детьми младшего возраста может вызвать расстройство желудка, грозящее и взрослым в случае чрезмерного потребления. Также нежелательно употребление сливы кормящими матерями, т.к. это чревато вздутием живота и поносом у ребенка.

Основная причина, препятствующая интенсивному культивированию сливы – ее недостаточная зимостойкость, а особенно сильно она страдает от резких перепадов зимних температур, когда длительные оттепели сменяются сильными морозами. Еще одна причина медленного распространения сливы в садах – перекрестное опыление многих сортов слив и как следствие – требование наличия на участке определенных сортов опылителей. По этой причине многие начинающие садоводы не находят ответа, видя в своем саду обильно цветущую, но не образующую плодов сливу. Из всего вышесказанного следует вывод, что выбирая сорт сливы для своего сада нужно обратить внимание не только на его основные качества – комплексную зимостойкость, крупноплодность и вкус плодов, но и поинтересоваться, нужны ли ему сорта опылители и какие именно.

Приведем лишь некоторые сорта, неплохо зарекомендовавшие себя в разных климатических условиях: Скороспелка красная, Скороплодная, Татарская желтая, Ренклод Теньковский, Синеглазка. Для регионов с более мягким, чем в средней полосе России климатом прекрасно подходят Волжская красавица, Июльская, Евразия21 и др., а с более суровым – терн обыкновенный и крупноплодный.

Размножают сливу, как и большинство косточковых культур: прививкой, зелеными или корневыми черенками. Важный момент при размножении прививкой – использование в качестве подвоя самых зимостойких для вашего региона сортов слив, а еще лучше терна или сорта Уссурийская, что значительно повышает зимостойкость прививаемого культурного сорта. Размножение черенкованием и отпрысками аналогично размножению вишни.

Слива к агротехнике возделывания и условиям произрастания – культура более требовательная, чем например та же вишня. Для нее желательны участки с хорошо дренированными, воздухопроницаемыми почвами легкого механического состава (легкие суглинки и супесчаные). Она замечательно себя чувствует на каштановых почвах и различных типах черноземов. А вот участки с застоем весенних вод или подвергающиеся длительной засухе наименее пригодны.

Сажать сливу лучше весной, но если уж довелось приобрести саженцы осенью, то их следует прикопать, укрыть сосновым лапником, а после выпадения снега присыпать и им. Из прикопки саженцы изымают непосредственно перед посадкой.

Посадку производят рано весной, сразу после оттаивания почвы на хорошо освещенных и защищенных от холодных ветров местах. Сажают по схеме 3×2,5м в подготовленные с осени посадочные ямы размером 70×50см. Вынутую из ямы почву тщательно перемешивают с перегноем (2:1) и, забив в центре ямы кол, насыпают из приготовленной почвосмеси земляной конус, по окружности которого равномерно распределяют корневую систему. Саженец ставят рядом с колом (с северной стороны) и слегка встряхивая его, осторожно засыпают яму почвосмесью, утрамбовывая ее руками. Корневая шейка деревца должна находиться на 3-5см выше уровня земли. По окончании посадки вокруг дерева насыпают земляной валик, после чего поливают (примерно 3 ведра на дерево) и мульчируют. В завершение саженец нужно свободно привязать к колу тряпичным жгутом или мягким шпагатом.

Общие меры по уходу за сливой не отличаются от ухода за др. плодовыми культурами. Разве что стоит уделить особое внимание поливам, т.к. иссушение почвы в момент образования завязей вполне может привести к массовому опаданию. Лучшим способом полива является полив под корень посредством поливной установки, подогретой на солнце водой.

И еще один момент – регулярная вырезка корневой поросли (4- 5раз в течение лета). Несвоевременное ее удаление ослабляет материнское растение, снижая урожай, а кроме того молодая поросль – отличный десерт для вездесущей тли.

Внесение азотных удобрений производят рано весной. Подкормки (настой птичьего помета или коровяка) сочетают с поливами: первую дают непосредственно после цветения, вторую – 2-3 недели спустя после первой. Осенью под перекопку вносят калиймагнезию и двойной суперфосфат (по 100-120гр на растение).

Плоды сливы созревают не единовременно, поэтому их собирают по мере поспевания, не допуская перезревания. Перезревшие плоды теряют вкусовые качества, становятся нетранспортабельными и непригодными для переработки.

http://sovetsadovoda.ru/

Обрезка.

rezeda — Sun, 28 Apr 2013 19:21:27 GMT

Обрезка. Со временем посадки черники разрастаются и превращаются в непролазные заросли. Чтобы этого не случилось, нужно своевременно удалять лишнюю поросль, просто выкапывая ее. Обрезку кустов начинают как обычно ранней весной, не дожидаясь распускания почек, на 4-м году после посадки. Так же необходима периодическая санитарная обрезка, заключающаяся в удалении поврежденных и засыхающих веточек для придания растению аккуратного вида. Кустарники старше 15 лет нуждаются в омолаживающей обрезке, то есть удалении весной всех веток на пенек.

http://sovetsadovoda.ru/

Черника садовая

rezeda — Sun, 28 Apr 2013 19:14:16 GMT

Черника (Vaccínium myrtíllus) — многолетний низкорослый кустарничек 10—50см высотой, род Вакциниум, семейство Вересковые. Ветви от главного стволика отходят под острым углом. Листья очерёдные, кожистые, яйцевидные, опадающие на зиму. У растения ползучее корневище, дающее много побегов. Цветёт в мае зеленовато-белыми, сидящими по одному, правильными цветками. В диком виде растет преимущественно в северных регионах — в лесах, в основном сосновых, и на болотах.

Плоды — синевато-чёрные или просто чёрные из-за воскового налёта съедобные ягоды. Восковой налёт легко удаляемый, после чего ягода целиком соответствует своему названию. Плоды поедают лесные птицы (обычно вяхири), которые и распространяют их не перевариваемые семена. Иногда ее также выращивают как декоративное растение на альпийских горках.

Своим русским названием черника обязана цвету ягод и тому, что они чернят рот и руки.

В разных местностях ее называют по-разному: черница, черничник, чернега, чернижник, чернишник. Интересно, что от ее латинского названия (Vaccinium myrtillus) образовано наименование Миртиллокактус (Myrtillocactus) — род кактусов, а объясняется это внешним сходством плодов черники и этих кактусов. А в Англии существует поверье, что сбор ягод черники позже 11 октября может довести до беды — будто как раз в этот день на ягоды черники плюёт дьявол, а тот, кто их ест, будет осквернён.

Из ягод черники готовят наливки, кисели, варенья, начинки для пирогов. Хорошо она хранится и в замороженном виде. Фруктовыми кислотами ягоды черники бедны, зато богаты витаминами A, B, марганцем, кальцием, флавоноидами и волокнами. Черника хороший медонос, главные опылители — шмели и домашние пчёлы. Черничный мёд ароматный, светлый, с красноватым оттенком. Красящее вещество черники неплохой РН-индикатор: при снижении кислотности цвет меняется на синий. Сок используют как природный фиолетовый краситель.

Черника обыкновенная

rezeda — Tue, 19 Mar 2013 12:39:37 GMT

Полезные свойства черники

rezeda — Tue, 19 Mar 2013 12:33:38 GMT

Плоды черники богаты витамином С, флавоноидами и танинами, что и обуславливает их высокую эффективность при конъюнктивитах, снижении остроты зрения и ухудшении темновой адаптации глаз. Кроме того ряд опытов показал, что употребление черники может предотвратить или вылечить некоторые глазные заболевания, к примеру, отслоение сетчатки. Но так как эти наблюдения пока не опираются на результаты медицинских исследований, поэтому чернику при лечении подобных заболеваний назначают только в составе комплексной терапии.

В народной медицине отвар из ягод черники считается действенным средством при хронических поносах, желудочно-кишечных расстройствах, воспалительных процессах в полости рта, ангинах, фарингитах, хроническом ревматизме. Его используют в виде примочек для лечения экземы, ожогов и язв. Свежую ягоду употребляют при лечении цинги. Некоторые авторы утверждают, что отвар из листьев черники оказывает гипотоническое действие на людей с высоким давлением.

При начальных формах сахарного диабета положительное влияние на течение болезни оказывает неомиртиллин, содержащийся в листьях и молодых побегах растения. Это вещество обладает гипогликемическим эффектом – способностью понижать уровень глюкозы крови.

В Болгарии из ягод черники готовят спиртовой настой – ракию, которую принимают при болях в желудке.

Противопоказания

Не рекомендуется употреблять свежие ягоды и сок из черники при одной из разновидностей мочекаменной болезни – оксалатурии. Также известны редкие случаи идиосинкразии – непереносимости веществ в составе черники, проявляющиеся аллергическими реакциями.

Черникой не следует злоупотреблять, так как в больших количествах она вызывает запоры.

hnb.com.ua

Селедочка на завтрак

rezeda — Thu, 28 Feb 2013 14:10:34 GMT