Черешня, вместе со своей близкой родственницей вишней, принадлежит семейству розоцветных. Однако преимущества черешни вряд ли кто возьмется оспаривать. Черешня, созревая раньше других плодовых, открывает фруктовый сезон. За бесподобный вкус ее любят и дети, и взрослые. И, кстати, правильно делают! Ягоды черешни не только вкусные, но и полезные. А благодаря величественным, но стройным кронам, богатой палитре ягод и листьев, черешня декоративна не только во время цветения. К тому же в отличие от вишни черешня почти не болеет монилиозом и коккомикозом, а вредители если и нападают на нее, то в основном в засушливые годы.
Еще полвека назад черешня считалась сугубо южной культурой. Однако, из-за потепления климата, а в еще большей степени благодаря целенаправленной работе селекционеров черешня смело «шагает» на север. Теперь ее уже можно увидеть не только в садах прибалтийских стран и Беларуси, но и в средней полосе России и даже под Санкт Петербургом. Главное – пра
... Читать дальше »
Из некоторых источников известно, что слива культивировалась в садах Египта еще в V в.д. н.э. В южных регионах России она тоже выращивается довольно давно, а с появлением в последние годы новейших зимостойких сортов успешное выращивание сливы стало возможным не только в средней полосе России, но и даже немного севернее.
Плоды сливы вкусны в любом виде – хоть в свежем, хоть в переработанном. В них содержатся ценные органические кислоты, пектины, сахара, ряд витаминов, а так же реактивные вещества и рибофлавин, способствующий улучшению белкового обмена и укреплению нервной системы. Важно и то, что Реактивные вещества почти полностью сохраняются в продуктах переработки. Из минеральных солей, очень необходимых организму, в сливе содержатся соли марганца, железа, йода и калия.
Однако при всех полезных и вкусовых качествах сливы
... Читать дальше »
Обрезка. Со временем посадки черники разрастаются и превращаются в непролазные заросли. Чтобы этого не случилось, нужно своевременно удалять лишнюю поросль, просто выкапывая ее. Обрезку кустов начинают как обычно ранней весной, не дожидаясь распускания почек, на 4-м году после посадки. Так же необходима периодическая санитарная обрезка, заключающаяся в удалении поврежденных и засыхающих веточек для придания растению аккуратного вида. Кустарники старше 15 лет нуждаются в омолаживающей обрезке, то есть удалении весной всех веток на пенек.
Садовую чернику размножают семенами или черенками. Для размножения семенами отбирают вызревшие свежие ягоды и тщательно разминают. Полученную субстанцию заливают водой и собирают семена, осевшие на дно, затем их слегка подсушивают и высевают в емкость наполненную торфом. Приблизительно через пару недель появляются всходы. Спустя год, саженцы готовы к высадке в сад на постоянное место.
Для размножения черенками, в конце лета (после сбора урожая) заготавливают веточки около 5см длиной и сажают их под пленку на грядки из верхового торфа для укоренения. Затем молодые растения пересаживают в школку (участок земли для доращивания саженцев). Не возбраняется и размножение черники парциальными кустами, которые отделяют осенью от материнского растения, с последующей высадкой в контейнеры или на гряды.
Черника (Vaccínium myrtíllus) — многолетний низкорослый кустарничек 10—50см высотой, род Вакциниум, семейство Вересковые. Ветви от главного стволика отходят под острым углом. Листья очерёдные, кожистые, яйцевидные, опадающие на зиму. У растения ползучее корневище, дающее много побегов. Цветёт в мае зеленовато-белыми, сидящими по одному, правильными цветками. В диком виде растет преимущественно в северных регионах — в лесах, в основном сосновых, и на болотах.
Плоды — синевато-чёрные или просто чёрные из-за воскового налёта съедобные ягоды. Восковой налёт легко удаляемый, после чего ягода целиком соответствует своему названию. Плоды поедают лесные птицы (обычно вяхири), которые и распространяют их не перевариваемые семена. Иногда ее также выращивают как декоративное растение на альпийских горках.
Плоды черники богаты витамином С, флавоноидами и танинами, что и обуславливает их высокую эффективность при конъюнктивитах, снижении остроты зрения и ухудшении темновой адаптации глаз. Кроме того ряд опытов показал, что употребление черники может предотвратить или вылечить некоторые глазные заболевания, к примеру, отслоение сетчатки. Но так как эти наблюдения пока не опираются на результаты медицинских исследований, поэтому чернику при лечении подобных заболеваний назначают только в составе комплексной терапии. В народной медицине отвар из ягод черники считается действенным средством при хронических поносах, желудочно-кишечных расстройствах, воспалительных процессах в полости рта, ангинах, фарингитах, хроническом ревматизме. Его используют в виде примочек для лечения экземы, ожогов и язв. Свежую ягоду употребляют при лечении цинги. Некоторые авторы утверждают, что отвар из листьев черн
... Читать дальше »
